小月餅  

每年的中秋節，免不了要吃月餅，以前都號稱自己做月餅，其實自己做的月餅充其量只能算是半成品，因為內餡大部份都是買現成再拿回家包上外皮送進烤箱後的成品都稱做自己做的月餅，但多年來總覺得自己做的月餅都有些美中不足的地方，買現成的內餡都有太甜與太油的問題，尤其像我這種年齡的人實在是不適合吃，因此今年第一次自己做內餡，完成綠豆沙小月餅與小月娘月餅。

(繼續閱讀...)

kim's生活點滴 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()